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AIP Truthahn & Süßkartoffel Pfanne
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
15
minutes
minutes
Total Time
25
minutes
minutes
Servings
2
Portionen
Calories
450
Ein köstliches und nährstoffreiches Gericht, perfekt für eine gesunde Ernährung. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack.
Ingredients
Fleisch
400
g
Hackfleisch vom Truthahn
2
mittel
Süßkartoffeln, geschält und klein gewürfelt
3
zehen
Knoblauch, gehackt
1
Teelöffel
frischer Ingwer, gerieben
2
große Handvoll
Spinat oder Grünkohl
2
Esslöffel
Kokosöl
2
Esslöffel
Kokos-Aminos
nach Geschmack
frische Petersilie
(zum Garnieren)
nach Geschmack
Meersalz
Instructions
Kokosöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Süßkartoffeln 8-10 Minuten anbraten, bis sie weich sind und an den Rändern karamellisieren.
Süßkartoffeln an den Rand der Pfanne schieben.
Truthahn hinzufügen und 5-6 Minuten braten, bis er durchgegart und leicht gebräunt ist.
Knoblauch und Ingwer hinzufügen, 1 Minute mitbraten.
Kokos-Aminos unterrühren, dann Spinat oder Grünkohl hinzufügen und 1-2 Minuten mitdünsten.
Notes
Für zusätzlichen Geschmack frische Petersilie vor dem Servieren darüber streuen.
Calories:
450
kcal
Cost:
15 EUR
Course:
Hauptgericht
Cuisine:
Deutsch
Keyword:
Süßkartoffel, Truthahn