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Apfel-Birnen-Kompot mit Ahorn und Kardamom

Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 2 Portionen
Calories 180
Ein warmes, würziges Kompott aus reifen Birnen, verfeinert mit Ahornsirup und Kardamom, perfekt für Frühstück oder Dessert.

Ingredients

Obst

  • 2 Stück reife Birnen (groß, fest)
  • 1 EL Butter
  • ½ TL Zimt
  • ½ TL gemahlener Kardamom
  • 2 EL Ahornsirup
  • 1 Handvoll Pekannüsse (ca. ½ Tasse)
  • Optional zusätzlicher Ahornsirup zum Beträufeln

Instructions 

  • Birnen schälen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen.
  • Birnen in ca. 2 cm große Würfel schneiden.
  • Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
  • Birnen, Zimt, Kardamom und Ahornsirup hinzufügen und 3 Minuten sautieren.
  • Pekannüsse unterrühren und warm servieren.

Notes

Serviere das Kompott warm, z.B. mit Joghurt, Granola oder Eis.
Calories: 180kcal
Cost: 12 EUR
Course: Dessert, Frühstück
Cuisine: Deutsch
Keyword: Birne, Kompot, Würzig