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Apfel Crumble

Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings 6 portionen
Calories 350
Ein köstlicher Apfel-Crumble ist ein perfektes Dessert für jede Jahreszeit. Knusprige Streusel und saftige Äpfel machen ihn unwiderstehlich.

Ingredients

Teig

  • 1 Tasse Mehl (Allzweckmehl)
  • ½ Tasse kalter gewürfelter Butter (Vegan oder normal, ca. 140 g)
  • ½ Tasse Zucker
  • ½ Teelöffel Salz
  • ½ Teelöffel Zimt

Apfelfüllung

  • 2 Pfund Äpfel (Entkernt und in dünne Scheiben geschnitten)
  • 2 Esslöffel Zucker
  • 1 Esslöffel Zitronensaft (Optional, mit Zesten von halber Zitrone)
  • 1 Teelöffel Zimt

Instructions 

  • Backofen auf 190°C vorheizen. Eine Auflaufform einfetten. Äpfel in Scheiben schneiden und mit 2 EL Zucker, Zitronensaft, Zitronenzesten und 1 TL Zimt vermengen. In die Form geben.
  • Mehl, kalte Butter, Zucker, Salz und Zimt in einer Schüssel vermengen. Mit den Händen zu Streuseln verarbeiten.
  • Streusel gleichmäßig auf die Äpfel verteilen. Backen bei 190°C für 35-40 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun ist.
  • Vor dem Servieren 10-15 Minuten abkühlen lassen. Nach Wunsch mit Vanilleeis oder Schlagsahne servieren.

Notes

Für eine vegane Variante kann die Butter durch pflanzliche Margarine ersetzt werden.
Calories: 350kcal
Cost: 10 EUR
Course: Nachspeise
Cuisine: Deutsch
Keyword: Apfel