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Apfel und Salbei Brathähnchen

Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 850
Ein aromatisches Brathähnchen mit frischem Salbei und Apfel, perfekt für ein herzhaftes Abendessen.

Ingredients

Hähnchen

  • 1 Stück Brathähnchen (4-5 Pfund) (Frisches, ausgenommen)
  • 4 Esslöffel ungesalzene Butter
  • 1.5 Esslöffel frischer Salbei, gehackt (frisch gehackt)
  • 2 Knoblauchzehen Knoblauch (siehe Kelly's Notes)
  • 1 Apfel Apfel, entkernt und in Spalten geschnitten

Instructions 

  • Ofen auf 230°C vorheizen.
  • Butter und Salbei in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
  • Hähnchen reinigen, trocken tupfen, mit Salbei-Butter bestreichen und würzen. Apfelspalten und Knoblauch in die Höhlung geben, Beine mit Küchengarn binden.
  • Hähnchen 1 Stunde rösten, alle 15 Minuten mit Bratensaft begießen.
  • Hähnchen aus dem Ofen nehmen, 10 Minuten ruhen lassen, dann servieren.

Notes

Verwenden Sie frischen Salbei für das beste Aroma.
Calories: 850kcal
Cost: 20 EUR
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Apfel, Hähnchen, Salbei