Go Back
Print

Apfel-Zimt-Haferkuchen

Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings 12 Stück
Calories 350
Ein saftiger Haferkuchen mit Apfel und Zimt, perfekt für einen gemütlichen Nachmittag.

Ingredients

Fett und Trockene Zutaten

  • 1 C Butter
  • 2 ½ C Mehl
  • ½ C Haferflocken
  • 1 ½ TL gemahlener Zimt
  • 2 TL Backpulver
  • 1 TL Salz
  • 1 ½ C Brauner Zucker
  • 2 große Eier
  • 2 TL Vanilleextrakt
  • 2 C Äpfel, geschält und gehackt
  • 1-2 EL Puderzucker

Instructions 

  • Backofen auf 180°C vorheizen, Backform vorbereiten.
  • Butter und braunen Zucker cremig rühren, Eier und Vanille hinzufügen.
  • Mehl, Haferflocken, Backpulver, Zimt und Salz unterheben, dann die Äpfel untermengen.
  • Teig in die Form geben und 30-35 Minuten backen, bis goldbraun.
  • Abkühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben und in 12 Stücke schneiden.

Notes

Für extra Geschmack können gehackte Nüsse oder Rosinen hinzugefügt werden.
Calories: 350kcal
Cost: 12 EUR
Course: Nachspeise
Cuisine: Deutsch
Keyword: Apfel