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Asiatische Kohlpfanne: Ein Unglaubliches Ultimatives Rezept für 4 Personen

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 350
Ein schnelles und leckeres asiatisches Gericht, perfekt für eine gesunde Mahlzeit zu Hause.

Ingredients

Gemüse und Fleisch

  • 400 g Weißkohl, fein geschnitten
  • 200 g Hähnchenbrust, in Streifen
  • 1 Stück rote Paprika, in Streifen
  • 1 Stück Zucchini, in halbe Scheiben
  • 2 Stück Karotten, in Streifen
  • 3 Stück Frühlingszwiebeln, in Ringe
  • 2 Zehen Knoblauch, fein gehackt
  • 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm), gerieben
  • 3 EL Sojasauce
  • 1 EL Sesamöl
  • 1 EL Pflanzenöl zum Braten
  • 1 TL Zucker
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer

Garnitur

  • Sesamsamen Sesamsamen (optional)

Instructions 

  • Erhitze das Pflanzenöl in einer großen Pfanne oder einem Wok bei mittlerer Hitze.
  • Füge Knoblauch und Ingwer hinzu und brate sie 1 Minute an.
  • Brate die Hähnchenstreifen, bis sie goldbraun sind (ca. 5-7 Minuten).
  • Füge Gemüse hinzu und brate 3-4 Minuten.
  • Gib Kohl dazu und brate, bis er weich, aber noch knackig ist (ca. 5 Minuten). Dann mische Sojasauce, Sesamöl und Zucker, gieße über das Gemüse und lasse 2 Minuten köcheln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Notes

Für extra Geschmack kannst du Sesamsamen und Frühlingszwiebeln verwenden.
Calories: 350kcal
Cost: €12
Course: Hauptgericht
Cuisine: Asiatisch
Keyword: Hähnchen, Kohl