Go Back
Print

Avocadosalat mit Garnelen

Prep Time 15 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 2 Portionen
Calories 350
Ein erfrischender Salat mit Garnelen, Avocado und Kirschtomaten, perfekt für eine leichte Mahlzeit.

Ingredients

Garnelen

  • 400 g Garnelen (geschält und entdarmt)

Öl

  • 1 EL Öl (zum Braten)

Salz

  • Salz (nach Geschmack)

Pfeffer

  • Pfeffer (nach Geschmack)

Zitronensaft

  • 4 EL Zitronensaft

Honig

  • 1 TL Honig

Öl

  • 3 EL Öl (für das Dressing)

Schalotten

  • 2 Schalotten (fein gehackt)

Kirschtomaten

  • 250 g Kirschtomaten (gewaschen und halbiert)

Kopfsalat

  • Kopfsalat (gewaschen und zerkleinert)

Avocados

  • 2 Avocados (entkernt und in Scheiben)

Instructions 

  • Garnelen in Öl 2-3 Minuten anbraten, salzen und pfeffern.
  • Dressing aus Zitronensaft, Honig, Öl, Schalotten, Salz und Pfeffer herstellen.
  • Kopfsalat, Avocado und Kirschtomaten waschen, schneiden und in eine Schüssel geben.
  • Dressing und Garnelen hinzufügen, alles vermengen und servieren.

Notes

Für eine extra Frische, servieren Sie den Salat sofort.
Calories: 350kcal
Cost: $12
Course: Vorspeise
Cuisine: Deutsch
Keyword: Avocado, Garnelen