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Nahezu das gesamte BBQ Chicken Pizza mit zartem Hühnchen und geschmolzenem Käse.
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BBQ Chicken Pizza

Prep Time 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 850
Genießen Sie eine köstliche Pizza mit saftigem Hühnchen, rauchigem Gouda und einer würzigen BBQ-Sauce – perfekt für ein schnelles Abendessen.

Ingredients

Teig

  • 1 stück Hausgemachter Pizzateig (oder 1 lb gekaufter, aufgetauter Teig)
  • 1 EL Olivenöl (geteilt)
  • 1 EL Maismehl (zum Bestäuben des Blechs)
  • 1 1/3 Tassen Barbecue-Sauce (nach Geschmack)
  • 1 Tasse gekochtes Hühnchen (gehackt oder zerrupft, ca. 8 oz)
  • 2/3 Tasse geriebener Mozzarella-Käse (ca. 70 g)
  • 2/3 Tasse geräucherter Gouda-Käse (ca. 70 g)
  • 1/2 kleine rote Zwiebel (dünn geschnitten)
  • 1 EL frischer Koriander (gehackt, optional)

Instructions 

  • Teig nach Rezept zubereiten und auf 12 Zoll ausdehnen, Rand formen. Bei Bedarf 5-10 Minuten ruhen lassen.
  • Backofen auf 246°C vorheizen, Backblech einfetten und mit Maismehl bestreuen. Teig auf das Blech legen und mit 1/3 Tasse BBQ-Sauce bestreichen.
  • Hühnchen mit restlicher BBQ-Sauce vermengen und auf den Teig geben. Mit Käse und Zwiebeln belegen.
  • Pizza 14-15 Minuten backen, bis der Rand goldbraun ist und der Käse schmilzt.
  • Aus dem Ofen nehmen, optional mit Koriander bestreuen, in Scheiben schneiden und sofort servieren.

Notes

Für eine knusprigere Kruste, einen Pizzastein verwenden und vorheizen.
Calories: 850kcal
Cost: $12
Course: Hauptgericht
Cuisine: Amerikanisch
Keyword: BBQ, Hühnchen, Pizza