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Best Creamy Chicken Alfredo: Healthy & Delicious

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 850
Ein cremiges und gesundes Hühnchen-Alfredo, das schnell zubereitet ist und voller Geschmack steckt.

Ingredients

Hühnchen

  • 1 lb Hähnchenbrustfilets (dünn geschnitten) (geschnitten)
  • 1 tsp Italienische Gewürzmischung (für Geschmack)
  • 1.5 tsp Knoblauchpulver
  • 0.5 tsp Salz (für Hühnchen)
  • 1 tsp Salz (für Pastawasser)
  • 0.25 tsp Schwarzer Pfeffer (für Hühnchen)
  • 0.25 tsp Schwarzer Pfeffer (für Soße)
  • 2 tbsp Olivenöl (zum Kochen)
  • 10 oz Fettuccine oder Linguine (klassische Pasta)
  • 1 stick ungesalzene Butter (geschmolzen)
  • 2 cups Schwere Sahne (für Cremigkeit)
  • 2 cloves Knoblauch (gehackt)
  • 1.25 cups Frisch geriebener Parmesan (für Reichhaltigkeit)

Frisch gehackte Petersilie

Instructions 

  • Hähnchen mit Salz, Pfeffer, italienischer Gewürzmischung und Knoblauchpulver würzen und in Olivenöl anbraten, bis es goldbraun ist.
  • Pasta in gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
  • Butter in einer Pfanne schmelzen, Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten. Sahne und Parmesan einrühren, bis die Soße cremig ist. Hühnchen hinzufügen.
  • Gekochte Pasta in die Soße geben, gut vermengen und mit Petersilie garnieren.

Notes

Für eine gesündere Variante verwenden Sie fettarme Sahne und mageres Hühnchen.
Calories: 850kcal
Cost: $15
Course: Hauptgericht
Cuisine: Amerikanisch
Keyword: Alfredo, Hühnchen, Pasta