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BEST Deviled Eggs Rezept

Prep Time 10 minutes
Cook Time 14 minutes
Total Time 24 minutes
Servings 6 Stück
Calories 150
Ein klassisches und köstliches Rezept für gefüllte Eier, perfekt für Partys oder als Vorspeise.

Ingredients

Hauptzutaten

  • 6 Stück große Eier
  • 3 Esslöffel Mayonnaise
  • 1 Teelöffel Dijon-Senf
  • 1 Teelöffel Apfelessig
  • nach Geschmack Koscheres Salz und schwarzer Pfeffer
  • nach Bedarf Paprika (zum Garnieren)

Instructions 

  • Eier kochen: Wasser zum Kochen bringen, Eier hinzufügen, 14 Minuten kochen lassen, dann in Eiswasser abkühlen.
  • Eier schälen und halbieren: Eier schälen, längs halbieren, Eigelb entfernen und beiseitelegen.
  • Füllung zubereiten: Eigelb zerdrücken, Mayonnaise, Senf, Essig, Salz und Pfeffer unterrühren, bis die Masse glatt ist.
  • Eier füllen: Die Mischung in die Eiweißhälften füllen und mit Paprika garnieren.

Notes

Für eine extra cremige Konsistenz kann die Füllung mit einem Handmixer aufgeschlagen werden.
Calories: 150kcal
Cost: 15 EUR
Course: Vorspeise
Cuisine: Deutsch
Keyword: Eier