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Bestes Airfryer Brokkoli mit Knoblauch und Zitrone

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 150
Ein schnelles und aromatisches Gericht, das frischen Brokkoli mit Knoblauch und Zitrone im Airfryer perfekt zubereitet. Ideal als gesunde Beilage oder leichtes Hauptgericht.

Ingredients

Brokkoli

  • 500 g frischer Brokkoli (in Röschen zerteilt)
  • 2 EL Olivenöl
  • 4 Zehen Knoblauchzehen (fein gehackt)
  • 1 Zitrone Zitrone (Saft und abgeriebene Schale)
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver (optional)
  • 1 TL getrockneter Thymian oder Oregano (optional)
  • ein Spritzer Olivenöl Olivenöl zum Anrichten (optional)
  • nach Geschmack frische Petersilie (zum Garnieren)

Instructions 

  • Brokkoli waschen, in Röschen teilen und trocknen.
  • Knoblauch fein hacken, Zitrone reiben und Saft auspressen.
  • Marinade aus Zitronensaft, Schale, Olivenöl, Knoblauch, Paprikapulver und Thymian mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Brokkoli in die Marinade geben, gut vermengen und 5-10 Minuten ziehen lassen.
  • Airfryer auf 180°C vorheizen, Brokkoli hineingeben und 12-15 Minuten garen, dabei nach der Hälfte schütteln. Mit Petersilie garnieren und optional mit Olivenöl beträufeln.

Notes

Für extra Knusprigkeit kannst du den Brokkoli nach der Hälfte der Garzeit noch einmal kurz anbraten.
Calories: 150kcal
Cost: $12
Course: Beilage
Cuisine: Deutsch
Keyword: Brokkoli