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Biscotti Rezept

Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings 12 Stück
Calories 150
Ein knuspriges italienisches Gebäck, perfekt zum Kaffee oder Tee. Einfach zuzubereiten und vielseitig variierbar.

Ingredients

Fett und Zucker

  • 0.5 cup gesalzene Butter (Raumtemperatur)
  • 1 cup Zucker (200 Gramm)
  • 2 large Eier
  • 2 teaspoons Vanille
  • 1.75 cup Mehl (Allzweckmehl)
  • 1.5 teaspoons Backpulver
  • 0.25 teaspoon Salz
  • 0.5 cup geschnittene, geröstete Mandeln (optional)
  • 0.5 cup gehackte Zartbitterschokolade oder Mini-Schokostückchen (optional)

Instructions 

  • Ofen auf 190°C vorheizen und zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.
  • Butter und Zucker cremig schlagen, Eier und Vanille unterrühren.
  • Mehl, Backpulver und Salz unterheben, optional Mandeln und Schokolade einrühren.
  • Abkühlen lassen, in Scheiben schneiden und bei 190°C für 10 Minuten backen, wenden und weitere 10 Minuten backen.

Notes

Für extra Geschmack Mandeln und Schokolade hinzufügen.
Calories: 150kcal
Cost: 10 EUR
Course: Gebäck
Cuisine: Italien
Keyword: Mandeln, Schokolade