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Braune Zucker Riegel

Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 12 Stück
Calories 350
Diese köstlichen Braunen Zucker Riegel sind eine perfekte Süßigkeit für jeden Anlass, mit einer buttrigen Basis und einer würzigen Zimtfüllung.

Ingredients

Fett und Süßungsmittel

  • 17 EL gesalzene Butter
  • 1/2 Tasse Zucker
  • 1/4 Tasse Puderzucker
  • 2 TL Vanilleextrakt

Trockene Zutaten

  • 2 1/2 Tassen Mehl (gestrüffelt, gelöffelt und glatt gestrichen)
  • 1/4 TL feines koscheres Salz
  • 3/4 Tasse dunkler brauner Zucker (am besten dunkel, aber hell funktioniert auch)
  • 1 EL gemahlener Zimt

Füllung

  • 1 1/2 EL geschmolzene gesalzene Butter
  • 2 EL Ahornsirup
  • 1 EL Mehl
  • 2/3 Tasse Puderzucker
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 EL Milch

Instructions 

  • Backofen auf 180°C vorheizen und eine 20x20 cm Backform mit Backpapier auslegen.
  • Butter, Vanille, Zucker und Puderzucker cremig schlagen.
  • Mehl und Salz unterheben, bis ein Teig entsteht. Hälfte des Teigs in die Form drücken.
  • 15-20 Minuten backen, bis goldbraun. Für die Füllung alle Zutaten vermengen.
  • Füllung auf den Boden geben, restlichen Teig darüber verteilen und weitere 15 Minuten backen.

Notes

Für ein noch intensiveres Aroma kann Zimt auch durch Muskatnuss ersetzt werden.
Calories: 350kcal
Cost: 15 EUR
Course: Nachspeise
Cuisine: Deutsch
Keyword: Zimt, Zucker