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Bruschetta mit Tomaten

Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 150
Ein klassischer italienischer Vorspeise, die frische Tomaten auf knusprigem Brot kombiniert und mit aromatischem Basilikum verfeinert.

Ingredients

Gemischte Zutaten

  • 4 Stück reife Tomaten (für Frische und saftige Textur)
  • 1 Stück Baguette oder Ciabatta (als knusprige Basis)
  • 2 Zehen Knoblauchzehen (für würziges Aroma)
  • 3 EL Olivenöl (für mediterranen Geschmack)
  • Frisches Basilikum (für intensive Kräuternote)
  • Salz Salz (hält die Aromen hervor)
  • Pfeffer Pfeffer (für leichte Schärfe)

Instructions 

  • Brot in Scheiben schneiden und goldbraun rösten.
  • Knoblauch halbieren und die Brotscheiben damit einreiben.
  • Tomaten waschen, würfeln und Flüssigkeit entfernen.
  • Tomaten mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und kurz ziehen lassen.
  • Basilikum hacken und unter die Tomatenmischung heben, dann auf die Brote verteilen.
  • Sofort servieren und genießen.

Notes

Für noch mehr Geschmack frisches Basilikum verwenden.
Calories: 150kcal
Cost: $10
Course: Vorspeise
Cuisine: Italien
Keyword: Tomaten