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Chicken Caesar Pasta Salad Recipe

Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 450
Ein erfrischender und cremiger Salat, perfekt für ein schnelles Mittagessen oder eine Party.

Ingredients

Trockene Zutaten

  • 8 oz Rotini Pasta
  • 2 cups gekochtes Hähnchenbrustfilet, gewürfelt oder zerrupft
  • 1 cup Römersalat, gehackt
  • 1/2 cup Cherrytomaten, halbiert
  • 1/2 cup Gurke, gewürfelt
  • 1/4 cup rote Zwiebel, dünn geschnitten
  • 1/2 cup geriebener Parmesan
  • 1/2 cup Caesar-Dressing
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer (Zum Abschmecken)

Optional

  • nach Belieben Croutons (Zum Garnieren)

Instructions 

  • Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen, Salz hinzufügen und die Rotini nach Packungsanweisung al dente kochen.
  • Pasta abgießen, mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen.
  • Hähnchen grillen, backen oder sautieren, bis es durchgegart ist, dann in kleine Stücke schneiden.
  • Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen, Parmesan darüber streuen und mit Caesar-Dressing vermengen.
  • Mit Salz und Pfeffer abschmecken, abdecken und 30 Minuten im Kühlschrank kühlen. Vor dem Servieren umrühren und mit Croutons garnieren.

Notes

Für eine cremigere Textur kann zusätzlich etwas Joghurt oder Mayonnaise hinzugefügt werden.
Calories: 450kcal
Cost: $15
Course: Salat
Cuisine: Amerikanisch
Keyword: Caesar, Hähnchen, Pasta