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Chicken Pesto Sandwich Recipe
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
15
minutes
minutes
Total Time
25
minutes
minutes
Servings
4
Stück
Calories
650
Ein köstliches Sandwich mit saftigem Hähnchen, frischem Mozzarella und aromatischem Pesto, perfekt für ein schnelles Mittagessen.
Ingredients
Hähnchen
2
Stück
Hähnchenbrustfilets
(groß, ohne Knochen und Haut)
1
EL
Italienische Gewürzmischung
Salz
nach Geschmack
Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
nach Geschmack
schwarzer Pfeffer
1
EL
Avocadoöl
4
Stück
Ciabatta-Brötchen
(halbiert)
4
EL
Mayonnaise
(optional, verteilt auf die Brötchen)
⅓
Tasse
Pesto
(geteilt)
6
oz
frischer Mozzarella
(in Scheiben)
4
Stück
Roma-Tomaten
(in Scheiben)
Avocadoöl
Instructions
Hähnchen horizontal in 4 Scheiben schneiden, mit Gewürzen würzen und in einer Pfanne braten, bis die Innentemperatur 160°F erreicht.
Brötchen in der Pfanne toasten, bis sie goldbraun sind.
Mayonnaise und Pesto auf die Brötchenhälften streichen, dann Hähnchen, Mozzarella und Tomaten schichten.
Brötchen zusammenklappen, mit Avocadoöl bestreichen und in der Pfanne erhitzen, bis der Käse schmilzt.
Notes
Für extra Geschmack, das Sandwich vor dem Servieren kurz im Ofen überbacken.
Calories:
650
kcal
Cost:
$15
Course:
Hauptgericht
Cuisine:
Amerikanisch
Keyword:
Hähnchen, Pesto, Sandwich