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Cranberry Thumbprint Cookies
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
14
minutes
minutes
Total Time
24
minutes
minutes
Servings
12
Stück
Calories
150
Diese köstlichen Kekse mit Cranberry-Füllung sind perfekt für die Feiertage oder als süßer Snack. Einfach zuzubereiten und wunderbar fruchtig.
Ingredients
Grundlage
6
EL
Butter (oder vegane Butter)
1/2
Tasse
Zucker (oder natürlicher Süßstoff)
1
TL
Vanilleextrakt
2 1/2
Tassen
Mandelmehl
½
Tasse
hausgemachte Cranberrysauce (oder zuckerfreie Cranberry-Marmelade)
Instructions
Backofen auf 180°C vorheizen und Backblech mit Backpapier auslegen.
Butter und Zucker cremig schlagen, Vanille hinzufügen.
Mandelmehl nach und nach unterrühren, bis ein krümeliger Teig entsteht.
Teig zu Kugeln formen, Mulden eindrücken, mit Cranberrysauce füllen.
Ca. 12-14 Minuten backen, abkühlen lassen und servieren.
Notes
Die Kekse vor dem Servieren vollständig abkühlen lassen, damit sie stabiler sind.
Calories:
150
kcal
Cost:
5 EUR
Course:
Nachspeise
Cuisine:
Deutsch
Keyword:
Cranberry