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Nahaufnahme von glänzenden, honigglasierten Karotten mit Knoblauch.
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Der Ausgang: Honigglasierte Karotten mit Knoblauch

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 180
Ein köstliches und einfaches Gericht, das süße Karotten mit aromatischem Knoblauch und Honig perfekt kombiniert.

Ingredients

Gemüse

  • 500 g Karotten (Mittlere oder Babykarotten)
  • 2 Zehen Knoblauch (Frischer Knoblauch)
  • 30 g Ungesalzene Butter (Oder Olivenöl)
  • 3 EL Honig (Alternativ Ahornsirup für Veganer)
  • 1 TL Koscheres Salz
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer (Frisch gemahlen)
  • 1 EL Zitronensaft (Alternativ Apfelessig)
  • 2 EL Frische Petersilie (Optional für Garnitur)

Instructions 

  • Karotten schälen und in gleichmäßige Stücke schneiden.
  • Butter in einer Pfanne schmelzen und die Karotten hinzufügen. 5 Minuten anbraten.
  • Knoblauch fein hacken und zu den Karotten geben, weitere 2 Minuten braten.
  • Honig, Salz, Pfeffer und Zitronensaft hinzufügen, gut vermengen und 10 Minuten köcheln lassen.
  • Mit gehackter Petersilie garnieren und servieren.

Notes

Für eine vegane Variante verwenden Sie Olivenöl und Ahornsirup.
Calories: 180kcal
Cost: $12
Course: Beilage
Cuisine: Deutsch
Keyword: Karotten