Die besten festlichen Kräuter-Rosenkartoffeln, um Ihre Gäste zu beeindrucken

Prep Time 10

Cook Time 30

Total Time 40

Servings 4 Portionen

Calories 250

Ein köstliches Gericht mit knusprigen, aromatischen Kartoffeln, perfekt für festliche Anlässe.

2 Pfund Baby Yukon Gold Kartoffeln (Wählen Sie diese wegen ihrer cremigen Textur und guten Knusprigkeit.)
0.25 Tasse Olivenöl (Extra natives für intensiven Geschmack.)
2 Esslöffel Frischer Rosmarin (Für aromatische Noten.)
2 Esslöffel Frischer Thymian (Komplementiert Rosmarin.)
4 Knoblauchzehen Knoblauch (Gehackt; wird süßer beim Rösten.)
1 Teelöffel Salz (Wichtig für die Würze.)
0.5 Teelöffel Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (Für Tiefe im Geschmack.)
0.5 Tasse Geriebener Parmesan (Für knusprige Kruste.)
2 Esslöffel Gehackte frische Petersilie (Für frischen Kräutergeschmack.)
1 Teelöffel Zitronenschale (Für citrusfrische Note.)

Backofen auf 200°C vorheizen. Kartoffeln halbieren und mit Öl, Kräutern, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen.
Auf einem Backblech verteilen und 25-30 Minuten rösten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Parmesan darüber streuen und weitere 5 Minuten backen, bis es knusprig ist.
Mit Petersilie und Zitronenschale bestreuen und servieren.

Für extra Knusprigkeit die Kartoffeln vor dem Rösten gut trocknen.

Calories: 250kcal

Cost: $15

Course: Beilage

Cuisine: International

Keyword: Kartoffeln