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Doppelt Käse Smash Burger

Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 850
Ein saftiger Burger mit doppelt Käse, perfekt für Käseliebhaber und Fleischfans.

Ingredients

Fleisch

  • 450 g Rinderhackfleisch (80/20 Mischung empfohlen)

Käse

  • 4 Scheiben Cheddarkäse
  • 4 Scheiben Pepper Jack Käse

Sonstiges

  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • 4 Brötchen Burgerbrötchen (vorzugsweise Brioche)
  • 1 Tasse Blattgemüse (z.B. Eisbergsalat)
  • 1 Stück Tomate, in Scheiben geschnitten
  • nach Geschmack Essiggurken (optional, zum Garnieren)

Instructions 

  • Tomate schneiden und Gemüse vorbereiten. Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen.
  • Hackfleisch in 4 Portionen teilen, zu Bällchen formen und mit Salz, Pfeffer, Knoblauch- und Zwiebelpulver würzen.
  • Patties in der Pfanne 2-3 Minuten braten, wenden, Käse darauflegen und weitere 2-3 Minuten schmelzen lassen.
  • Brötchen halbieren, mit Öl in einer separaten Pfanne goldbraun toasten.
  • Burger zusammenstellen: Unterseite, Gemüse, Patty mit Käse, Tomate, optional Gurken, obere Brötchenhälfte auflegen und servieren.

Notes

Für extra Geschmack kannst du die Brötchen leicht rösten und den Burger mit deinen Lieblingsgarnierungen ergänzen.
Calories: 850kcal
Cost: €12
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Burger