Easy Beef Taco Skillet
Ein schnelles und schmackhaftes Gericht, das würziges Rinderhackfleisch mit Käse und frischen Toppings kombiniert. Perfekt für ein unkompliziertes Abendessen.
Ingredients
Fleisch
- 450 g Hackfleisch
- 1 EL Olivenöl
- 1 kleine Zwiebel (gehackt)
- 2 Zehen Knoblauch (gehackt)
- 1 Dose (14.5 oz) gewürfelte Tomaten
- 1 Dose (8 oz) Tomatensauce
- 1 Dose (15 oz) schwarze Bohnen
- 1 Tasse Maiskörner
- 1 EL Taco-Gewürzmischung
- ½ TL Salz
- ¼ TL schwarzer Pfeffer
- ½ Tasse Wasser
- 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
- ½ Tasse Monterey Jack Käse
- ½ Tasse Saure Sahne
- ¼ Tasse Frühlingszwiebeln
- ¼ Tasse Koriander
Instructions
- Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel hinzufügen und 2-3 Minuten anbraten.
- Knoblauch hinzufügen und 30 Sekunden anbraten. Hackfleisch dazugeben und 5-6 Minuten braten, bis es braun ist. Überschüssiges Fett abgießen.
- Taco-Gewürz, Salz, Pfeffer einrühren. Tomaten, Tomatensauce, Bohnen, Mais und Wasser hinzufügen. Gut vermengen und 5-7 Minuten köcheln lassen.
- Geriebenen Käse gleichmäßig darüber streuen, Pfanne abdecken und 2-3 Minuten schmelzen lassen.
- Vom Herd nehmen und mit saurer Sahne, Frühlingszwiebeln, Koriander und Jalapeño-Scheiben garnieren. Warm servieren.
Notes
Für eine extra Schärfe können Jalapeños hinzugefügt werden.