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Eggnog-Brot Rezept

Prep Time 15 minutes
Cook Time 50 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings 10 Stück
Calories 250
Ein festliches und aromatisches Hefebrot, perfekt für die Weihnachtszeit oder besondere Anlässe.

Ingredients

Mehl

  • 1.5 Tassen Allzweckmehl

Flüssigkeit

  • 1 Tasse Eggnog
  • 0.5 Tasse Zucker

Fett

  • 0.25 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
  • 2 Stück Eier

Backpulver und Gewürze

  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 0.5 Teelöffel Backsoda
  • 0.5 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
  • 0.5 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 0.25 Teelöffel Salz

Instructions 

  • Ofen auf 175°C vorheizen, Kastenform einfetten und mehlieren.
  • Mehl, Backpulver, Backsoda, Muskatnuss, Zimt und Salz vermengen.
  • Eggnog, Zucker, geschmolzene Butter und Eier verrühren.
  • Die trockenen Zutaten unterheben, bis alles vermischt ist.
  • Teig in die Form geben und 45-50 Minuten backen.
  • Abkühlen lassen, in Scheiben schneiden und servieren.

Notes

Für ein intensiveres Aroma, mit Puderzucker bestäuben oder mit Vanilleeis servieren.
Calories: 250kcal
Cost: 12 EUR
Course: Backen
Cuisine: Deutsch
Keyword: Eggnog