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Einfache Ahorn-Glasierte Karotten (Honig-Option!)

Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 150
Dieses einfache Rezept verwandelt Karotten in eine süße, aromatische Beilage mit Ahornsirup oder Honig. Perfekt für ein schnelles und leckeres Gericht.

Ingredients

Gemüse

  • 1.36 kg Karotten (3 Pfund)
  • 30 g geschmolzene Butter (2 EL)
  • 30 ml Olivenöl (2 EL)
  • 80 ml Ahornsirup oder Honig (1/3 Tasse (plus mehr zum Garnieren))
  • 4 stück Knoblauchzehen (gehackt)
  • 1.5 TL frischer Thymian
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • 15 ml Zitronensaft (1 EL)
  • nach Geschmack frische Petersilie und Thymian (gehackt, zum Garnieren)

Instructions 

  • Ofen auf 200°C vorheizen.
  • Karotten schälen (bei großen) und in gleich große Sticks schneiden.
  • In einer Schüssel Butter, Öl, Ahornsirup oder Honig, Knoblauch, Thymian, Salz und Pfeffer vermengen.
  • Karotten in die Schüssel geben und gut mit der Sauce vermengen.
  • Karotten auf einem Backblech verteilen und 25-30 Minuten rösten, dabei einmal wenden.
  • Nach dem Rösten mit Zitronensaft beträufeln, mit Petersilie und Thymian garnieren und servieren.

Notes

Für eine intensivere Süße, mehr Honig oder Ahornsirup hinzufügen.
Calories: 150kcal
Cost: 15 EUR
Course: Beilage
Cuisine: Deutsch
Keyword: Karotten