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Einfache Hefebrötchen
Prep Time
15
minutes
minutes
Cook Time
20
minutes
minutes
Total Time
2
hours
hours
15
minutes
minutes
Servings
12
Stück
Calories
250
Diese einfachen Hefebrötchen sind weich, frisch und perfekt für jedes Frühstück oder Brunch.
Ingredients
Grundlage
1
Tasse
warme Milch
2 ½
Esslöffel
Zucker
2 ½
Teelöffel
Hefe
¼
Tasse
Butter plus 1 EL zum Bestreichen
1
Ei
Ei
1 ¼
Teelöffel
Salz
3
Tassen
Mehl (Brotmehl)
Instructions
Dough-Haken ansetzen, Butter, Ei, Salz und ½ Tasse Mehl hinzufügen, gut vermengen.
Restliches Mehl langsam einarbeiten, bis ein weicher Teig entsteht, 3 Minuten kneten.
Backofen auf 176°C vorheizen, 20 Minuten backen, mit Butter bestreichen.
Notes
Für eine schönere Kruste die Brötchen vor dem Backen mit Wasser besprühen.
Calories:
250
kcal
Cost:
3 EUR
Course:
Frühstück
Cuisine:
Deutsch
Keyword:
Hefe