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Einfache Zucchini-Nudeln Rezept für jeden Tag

Prep Time 5 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 10 minutes
Servings 2 Portionen
Calories 150
Ein schnelles und gesundes Gericht, das sich perfekt für den Alltag eignet. Frische Zucchini werden zu Nudeln verarbeitet und mit einfachen Gewürzen verfeinert.

Ingredients

Gemüse

  • 2 stück Zucchini (mittelgroß, frisch)
  • 1 EL Ungesalzene Butter (kann durch Olivenöl ersetzt werden)
  • 1 TL Meersalz (nach Geschmack anpassen)
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)

Instructions 

  • Zucchini waschen und mit einem Spiralschneider in Nudeln schneiden.
  • Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
  • Zucchini-Nudeln hinzufügen und 2-3 Minuten sautieren.
  • Mit Meersalz und Pfeffer würzen und kurz umrühren.
  • Servieren und nach Wunsch mit weiteren Gewürzen verfeinern.

Notes

Für eine vegane Variante kannst du die Butter durch Olivenöl ersetzen.
Calories: 150kcal
Cost: $8
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Gesund, Zucchini