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Einfacher Tortellinisalat Pesto

Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 450
Ein erfrischender und einfacher Tortellinisalat mit Pesto, perfekt für schnelle Mahlzeiten oder Partys.

Ingredients

Hauptzutaten

  • 500 g Käse Tortellini
  • 200 ml Pesto
  • 150 g Kirschtomaten, in Scheiben geschnitten
  • 300 g marinierte Mozzarellakugeln, abgetropft
  • 40 g rote Zwiebel, gewürfelt

Instructions 

  • Kochen Sie die Tortellini in Salzwasser für 1,5 Minuten, abtropfen lassen und abkühlen.
  • Geben Sie die Tortellini in eine Schüssel und fügen Sie Pesto, Tomaten, Mozzarella und Zwiebel hinzu. Gut vermengen.
  • Servieren Sie den Salat sofort oder kühlen Sie ihn bis zu 5 Tage.

Notes

Für eine vegetarische Variante verwenden Sie pflanzliches Pesto.
Calories: 450kcal
Cost: €10
Course: Salat
Cuisine: Deutsch
Keyword: Tortellini