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['Close-up of crunchy maple cinnamon granola with oats, nuts, and seeds.', 'Side view of golden brown granola featuring almonds, walnuts, and a sprinkle of cinnamon.', 'Nutritious high-protein granola with a glossy maple syrup coating and various seeds.', 'Tasty granola blend including oats, sliced almonds, and hemp seeds, showcasing its texture.']
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Einfaches Ahorn Zimt Hochprotein Müsli

Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 10 Portionen
Calories 450
Dieses einfache und proteinreiche Müsli ist perfekt für ein energiereiches Frühstück oder Snack. Mit Ahornsirup, Zimt und einer Vielzahl an Nüssen und Samen ist es sowohl lecker als auch nahrhaft.

Ingredients

Öl und Süßungsmittel

  • 1/3 Tasse Öl (hoch oleisches Sonnenblumenöl, Olivenöl, Avocadoöl, Kokosöl)
  • 1/3 Tasse Ahornsirup (oder Honig)
  • 1 EL Vanille

Trockene Zutaten

  • 2 Tassen Vollkornhaferflocken
  • 1 Tasse geschnittene Mandeln (oder gehackt)
  • 1 Tasse gehackte Walnüsse (oder Pekannüsse)
  • 1 Tasse pflanzliches oder tierisches Proteinpulver
  • 1/2 Tasse Sonnenblumenkerne (geröstet oder roh)
  • 1/4 Tasse Leinsamen (ganz oder gemahlen)
  • 1/4 Tasse Hanf Samen
  • 1-2 EL Zimt (nach Geschmack, z.B. 2 EL)
  • 1/2 TL Salz (optional, nur wenn Nüsse und Samen ungesalzen sind)

Instructions 

  • Ofen auf 160°C vorheizen und ein Backblech mit Silikonmatte oder Backpapier auslegen.
  • Öl, Ahornsirup und Vanille in einer großen Schüssel vermengen.
  • Trockene Zutaten hinzufügen und gut umrühren, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
  • Die Mischung auf das Backblech geben und gleichmäßig andrücken. 24-26 Minuten backen, dabei nach der Hälfte wenden.
  • Auf einem Gitter abkühlen lassen, dann in Stücke brechen und vollständig auskühlen lassen.

Notes

Für knusprigere Ergebnisse die letzten Minuten genau beobachten, da die Ränder schneller brennen können.
Calories: 450kcal
Cost: 15 EUR
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Keyword: Müsli, Protein