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Feigenkuchen mit Haferflocken und Walnüssen
Prep Time
15
minutes
minutes
Cook Time
20
minutes
minutes
Total Time
35
minutes
minutes
Servings
12
Stück
Calories
350
Ein köstlicher, knuspriger Keks mit Feigenmarmelade, Haferflocken und Walnüssen, perfekt für eine süße Pause.
Ingredients
Teig
0.5
cup
ungesalzene Butter
(weich)
3
tablespoons
ungesalzene Butter
(sehr kalt und gewürfelt)
0.25
cup
Zucker
(Fein)
0.25
teaspoon
Vanilleextrakt
1
cup
Mehl (Allzweckmehl)
(geteilt)
0.25
cup
Vollkornmehl
0.25
cup
brauner Zucker
(leicht gepackt)
0.25
cup
Schnellkochende Haferflocken
0.25
cup
Walnüsse
(gehackt)
Feigenmarmelade
1
batch
frische Feigenmarmelade
Instructions
Backofen auf 180°C vorheizen. 2/3 der Butter mit Zucker und Vanille verrühren.
Mehl, Vollkornmehl, Haferflocken und Walnüsse hinzufügen und zu einem Teig verarbeiten.
Die Hälfte des Teigs in eine gefettete Backform drücken, mit Feigenmarmelade bestreichen und den restlichen Teig darüber verteilen.
Mit der restlichen kalten Butter in kleinen Stücken belegen und 20 Minuten backen.
Notes
Für einen knusprigen Boden die Butter gut kühlen, bevor sie verarbeitet wird.
Calories:
350
kcal
Cost:
12 EUR
Course:
Nachspeise
Cuisine:
Deutsch
Keyword:
Feigen, Haferflocken, Walnüsse