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Frische Tomate Avocado Bruschetta
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
7
minutes
minutes
Total Time
17
minutes
minutes
Servings
4
Portionen
Calories
250
Ein erfrischender italienischer Klassiker, perfekt als Vorspeise oder leichter Snack.
Ingredients
Gemüse
4
Stück
reife Tomaten
(ca. 500 g)
1
Stück
große Avocado
(ca. 200 g)
1
Bund
frisches Basilikum
(ca. 10 g)
2
Zehen
Knoblauch
4
EL
hochwertiges Olivenöl
1
Brot
Baguette oder Ciabatta
(ca. 250 g)
nach Geschmack
Salz und Pfeffer
Instructions
Ofen auf 200°C vorheizen. Baguette in 1 cm Scheiben schneiden, mit Olivenöl beträufeln und 5-7 Minuten rösten.
Tomaten und Avocado waschen, würfeln und in einer Schüssel vermengen. Knoblauch fein hacken und hinzufügen.
Basilikum hacken, untermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Geröstetes Brot aus dem Ofen nehmen und die Tomaten-Avocado-Mischung großzügig darauf verteilen.
Sofort servieren, eventuell mit einem Spritzer Olivenöl.
Notes
Für extra Geschmack kannst du das Brot mit Knoblauch einreiben.
Calories:
250
kcal
Cost:
$12
Course:
Vorspeise
Cuisine:
Italien
Keyword:
Avocado, Tomate