Go Back

Gebratener Reis mit Gemüse und Ei

Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 2 Portionen
Calories 450
Ein leckeres und schnelles Gericht, das gebratenen Reis mit frischem Gemüse und Ei kombiniert. Perfekt für eine sättigende Mahlzeit.

Ingredients

Reis

  • 2 Tassen gekochter Reis (idealerweise vom Vortag)
  • 2 Stück Eier (für eine cremige Konsistenz)
  • 1 Tasse Karotten (klein geschnitten)
  • 1 Tasse Erbsen
  • 1 Stück Paprika (gewürfelt)
  • 1 Tasse Brokkoli (klein geschnitten)
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln (gehackt, zum Garnieren)
  • 2 Esslöffel Sojasauce (für Umami-Geschmack)
  • 1 Teelöffel Sesamöl (zum Verfeinern)
  • nach Geschmack Pfeffer (zum Würzen)
  • nach Geschmack Knoblauch (optional, für zusätzliches Aroma)

Instructions 

  • Reis, Gemüse und Eier vorbereiten.
  • Eier in einer Pfanne cremig braten und beiseite stellen.
  • Gemüse in der Pfanne anbraten, Reis hinzufügen und alles vermengen.
  • Sojasauce, Sesamöl, Pfeffer und Knoblauch hinzufügen und gut vermengen.
  • Gebratenes Ei unterheben, mit Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.

Notes

Verwenden Sie frisches Gemüse für den besten Geschmack.
Calories: 450kcal
Cost: $12
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Reis