![['Close-up image of sautéed chicken strips with apple slices and rosemary on a plate.', 'Juicy chicken and apple dish garnished with fresh rosemary, presented from the side.', 'Side view of sautéed chicken and apples, showcasing vibrant colors and textures.', 'Delicious sautéed chicken and apples with rosemary, highlighting the ingredients and cooking style.']](https://rezeptia.de/wp-content/uploads/2026/06/u6426281249_close_up_photo_side_view_from_reddit._taken_with__d7775d89-891b-46b0-bcf6-4388940be7a2_0.webp)
Gebratenes Hühnchen mit Äpfeln und Rosmarin
Ein aromatisches Gericht mit zartem Hühnchen, süßen Äpfeln und frischem Rosmarin, perfekt für eine schnelle Mahlzeit.
Ingredients
Grundlage
- 0.5 Esslöffel ungesalzene Butter
- 0.5 Esslöffel extra-natives Olivenöl
- 1 kleine süße Zwiebel (dünn geschnitten) (ca. 1 Tasse)
- 2 kleine rote Äpfel (geschnitten)
- 1.5 Pfund Hähnchenbrustfilets (ohne Haut, in 1-Zoll-Streifen)
- 1 Esslöffel frischer Rosmarin (fein gehackt, aufgeteilt)
- 0.5 Teelöffel Salz
- 0.25 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 2 Esslöffel Apfelessig
Instructions
- Butter und Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
- Zwiebel und Apfelscheiben 4-5 Minuten anbraten, bis sie weich und leicht gebräunt sind.
- Hähnchenstreifen mit 2 Teelöffeln Rosmarin, Salz und Pfeffer würzen.
- Zwiebel und Apfel an den Seiten der Pfanne schieben, Hähnchen in die Mitte geben und 6-8 Minuten goldbraun braten.
- Essig und restlichen Rosmarin hinzufügen, Pfanne abdecken und 3-5 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen durchgegart ist.
- Mit den Pan juices servieren und genießen!
Notes
Für extra Geschmack kannst du frischen Rosmarin vor dem Servieren hinzufügen.