Genießen Sie diese köstlichen Pita-Wraps mit gegrilltem Halloumi, frischem Gemüse und aromatischer Knoblauchsoße – perfekt für ein schnelles und herzhaftes Gericht.
Ingredients
Hauptzutaten
2blockHalloumi-Käse mit Kräutern(kann durch normalen Halloumi ersetzt werden)
1ELOlivenöl
1ELTraubenkernöl
4StückPita-Brote (ohne Tasche)
½TasseToum
8Blättergrüner Salat
2mittelgroßerote Tomaten(in Halbmonden, 1 cm dick)
1kleinerote Zwiebel(dünn geschnitten)
Instructions
Grill auf 180°C vorheizen. Halloumi in der Mitte halbieren, mit Olivenöl bestreichen und grillen, bis goldene Grillspuren entstehen (4-5 Minuten pro Seite). Abkühlen lassen und in lange Streifen schneiden.
Pita-Brote im warmen Grill 2-3 Minuten pro Seite rösten, bis sie weich und aromatisch sind. Herausnehmen und beiseitelegen.
Jede Pita mit einem Esslöffel Toum bestreichen. Mit Salat, Halloumi-Streifen, Tomaten und Zwiebeln belegen. Sofort servieren.
Notes
Für eine knusprigere Textur können die Pitas leicht getoastet werden.