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Saftige Gegrillte Garnelenspieße mit Zitronen und Knoblauch.
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Gegrillte Zitronen-Knoblauch-Garnelenspieße

Prep Time 20 minutes
Cook Time 6 minutes
Total Time 26 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 250
Diese köstlichen Garnelenspieße sind perfekt gegrillt und mit frischen Zitronen sowie Knoblauch aromatisiert, ideal für eine sommerliche Mahlzeit.

Ingredients

Hauptzutaten

  • 700 g große rohe Garnelen (geschält und entdarmt, mit Schwanz)
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL frischer Zitronensaft
  • 3 Zehen Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 TL Paprika
  • 1 TL getrockneter Oregano oder italienische Kräuter
  • nach Geschmack Salz und schwarzer Pfeffer
  • nach Wunsch Frisch gehackte Petersilie (optional zum Garnieren)
  • zum Servieren Zitronenspalten

Instructions 

  • Garnelen mit Küchenpapier gründlich trocken tupfen.
  • In einer Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Paprika, Oregano, Salz und Pfeffer verquirlen. Garnelen in die Marinade geben und 15-30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
  • Grill oder Grillpfanne auf mittelhohe Hitze vorheizen. Garnelen auf Spieße stecken, mit Abstand zwischen den Garnelen.
  • Spieße 2-3 Minuten pro Seite grillen, bis die Garnelen rosa und durchgegart sind. Mit Petersilie bestreuen (optional).
  • Mit Zitronenspalten servieren und genießen.

Notes

Verwenden Sie Holzspieße, diese vorher wässern, um Verbrennen zu vermeiden.
Calories: 250kcal
Cost: $15
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Garnelen