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Gegrilltes Hühnchen-Wrap

Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 450
Ein köstlicher und vielseitiger Wrap mit gegrilltem Hühnchen, frischem Gemüse und cremiger Sauce – perfekt für eine schnelle Mahlzeit.

Ingredients

Hühnchen und Marinade

  • 2 Stück Hähnchenbrust oder -schenkel, ohne Knochen und Haut
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Zitronensaft
  • 2 Zehen Knoblauch, gehackt
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 0.5 TL geräuchertes Paprikapulver (optional)
  • 0.5 TL schwarzer Pfeffer
  • 0.5 TL Salz

Tortillas

  • 4 Stück große Weizen-Tortillas

Gemüse und Käse

  • 1 Tasse Römersalat oder Eisbergsalat, gehackt
  • 1 mittelgroße Tomate, gewürfelt
  • 1 kleine Gurke, dünn geschnitten
  • 1 kleine rote Zwiebel, dünn geschnitten
  • 1/2 Stück Avocado, in Scheiben
  • 0.5 Tasse geriebener Cheddar oder Mozzarella

Sauce

  • 0.5 Tasse griechischer Joghurt oder Mayonnaise
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Zehe Knoblauch, gehackt
  • 1 TL Dijon-Senf (optional)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions 

  • Mariniere das Hühnchen mit Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Oregano, geräuchertem Paprikapulver (falls verwendet), Salz und Pfeffer. Mindestens 30 Minuten marinieren.
  • Grille das Hühnchen bei mittlerer Hitze 6-7 Minuten pro Seite, bis es durchgegart ist. Ruhen lassen, dann in dünne Streifen schneiden.
  • Bereite die cremige Sauce vor: Joghurt, Zitronensaft, Olivenöl, Knoblauch, Senf (falls verwendet), Salz und Pfeffer vermengen.
  • Verteile die Sauce auf die Tortillas, füge Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Avocado, Hühnchen und Käse hinzu. Wraps rollen und diagonal halbieren.

Notes

Für extra Geschmack das Hühnchen vor dem Grillen marinieren und die Wraps sofort servieren.
Calories: 450kcal
Cost: $12
Course: Hauptgericht
Cuisine: International
Keyword: Hühnchen