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Gemüsepfanne mit Hähnchen

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 450
Ein leckeres und gesundes Gericht mit zartem Hähnchen und frischem Gemüse, perfekt für eine schnelle Mahlzeit.

Ingredients

Hähnchen

  • 500 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt

Gemüse

  • 2 Stück Paprika (rot und gelb), in Streifen geschnitten
  • 1 Stück Zucchini, in Halbmonde geschnitten
  • 1 Stück Karotte, in dünne Scheiben geschnitten
  • 1 Stück Zwiebel, in Ringe geschnitten
  • 2 Zehen Knoblauch, fein gehackt
  • 1 Teelöffel Paprika (geräuchert oder süß)
  • 1 Teelöffel Oregano oder italienische Kräuter
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • 1 Esslöffel Sojasauce (optional)
  • nach Geschmack Frischer Zitronensaft (optional)
  • zum Garnieren Frische Petersilie oder Basilikum

Instructions 

  • Hähnchen in Würfel schneiden, würzen und in einer Pfanne mit 1 EL Olivenöl 5-7 Minuten anbraten.
  • Zwiebelringe und Knoblauch im gleichen Öl 2-3 Minuten anbraten.
  • Gemüse hinzufügen und 5-7 Minuten braten, bis es bissfest ist.
  • Hähnchen zurück in die Pfanne geben, mit Paprika, Oregano und Sojasauce würzen und 3-5 Minuten weiterbraten.
  • Optional Zitronensaft darüber träufeln, mit Petersilie oder Basilikum garnieren und servieren.

Notes

Für extra Geschmack kannst du die Sojasauce und Zitronensaft nach Geschmack anpassen.
Calories: 450kcal
Cost: $15
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Gemüse, Hähnchen