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Gemütliches Kürbis-Gewürz-Granola
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
40
minutes
minutes
Total Time
50
minutes
minutes
Servings
8
Portionen
Calories
450
Dieses aromatische Granola vereint herbstliche Kürbisgewürze mit knusprigen Haferflocken und Nüssen für einen perfekten Start in den Tag.
Ingredients
Trockene Zutaten
3
Tassen
Haferflocken altmodisch
1
Tasse
gehackte Nüsse (Pekannüsse, Walnüsse oder Mandeln)
½
Tasse
Kürbiskerne (Pepitas)
½
Tasse
geraspelte Kokosnuss (optional)
2
TL
Kürbiskuchengewürz (oder eine Mischung aus Zimt, Muskatnuss, Ingwer und Nelken)
½
TL
Salz
Feuchte Zutaten
½
Tasse
Kürbispüree
⅓
Tasse
Ahornsirup oder Honig
¼
Tasse
Kokosöl (geschmolzen) oder Olivenöl
2
TL
Vanilleextrakt
½
Tasse
getrocknete Cranberries oder Rosinen (nach dem Backen hinzufügen)
Instructions
Backofen auf 160°C vorheizen und Backblech mit Backpapier auslegen.
In einer großen Schüssel Haferflocken, Nüsse, Kürbiskerne, Kokosnuss, Gewürze und Salz vermengen.
In einer separaten Schüssel Kürbispüree, Ahornsirup, Öl und Vanille verrühren.
Feuchte Mischung zu den trockenen Zutaten geben und gut vermengen.
Auf dem Blech gleichmäßig verteilen und 35–40 Minuten backen, dabei einmal wenden.
Abkühlen lassen, dann Cranberries oder Rosinen unterheben.
Notes
In einem luftdichten Behälter aufbewahren, hält bis zu zwei Wochen frisch.
Calories:
450
kcal
Cost:
12 EUR
Course:
Frühstück
Cuisine:
Deutsch
Keyword:
Kürbis