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Geräucherter Gouda und Apfelbutter Swirl Herzhaftes French Toast

Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 4 portionen
Calories 350
Ein köstliches französisches Toast mit rauchigem Gouda und Apfelbutter, das süße und herzhafte Aromen vereint.

Ingredients

Mehl und Eier

  • 6 scheiben Challah-Brot (ca. 2 cm dick)
  • 4 stück große Eier
  • 0.5 Tasse Milch
  • 0.25 Tasse Schlagsahne
  • 0.25 Tasse geriebener geräucherter Gouda
  • 2 EL Apfelbutter
  • 1 EL frischer Schnittlauch, gehackt
  • 0.25 TL Salz
  • 0.25 TL schwarzer Pfeffer
  • 2 EL Butter zum Braten

Instructions 

  • Eier, Milch, Sahne, Salz und Pfeffer verquirlen.
  • Schnittlauch unterheben.
  • Gouda und Apfelbutter zu einer Paste vermengen.
  • Auf eine Brotscheibe die Gouda-Buttermischung streichen und mit einer weiteren Scheibe bedecken.
  • Butter in einer Pfanne erhitzen, Brotscheiben eintauchen und 2-3 Minuten pro Seite goldbraun braten.
  • Servieren und nach Wunsch mit extra Schnittlauch garnieren.

Notes

Für ein intensiveres Raucharoma den Gouda vorher leicht räuchern oder geräuchertes Gouda verwenden.
Calories: 350kcal
Cost: 15 EUR
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Keyword: Apfelbutter, Gouda