Go Back

Geröstete Kokosbällchen

Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 20 Stück
Calories 150
Diese köstlichen Kokosbällchen sind perfekt als süßer Snack oder Dessert. Sie sind einfach zuzubereiten und schmecken wunderbar kokosnussig.

Ingredients

Kokosnuss

  • 454 g ungesüßte Kokosraspel, geteilt
  • 414 g gezuckerte Kondensmilch
  • 45 g hellbrauner Zucker

Instructions 

  • Die Hälfte der Kokosraspel in einer Pfanne bei mittlerer Hitze goldbraun rösten, dann abkühlen lassen. Wiederholen.
  • Ein Drittel der gerösteten Kokosraspel beiseitelegen zum Wälzen.
  • Restliche Kokosraspel, Kondensmilch und Zucker in einer Schüssel vermengen.
  • Mit einem Esslöffel Portionen abnehmen, zu Bällchen formen und in der reservierten Kokosnuss wälzen. Auf Backpapier setzen.
  • Die Bällchen bei Raumtemperatur eine Stunde fest werden lassen.

Notes

Für extra Geschmack kannst du die Bällchen noch in geschmolzener Schokolade rollen.
Calories: 150kcal
Cost: 10 EUR
Course: Nachspeise
Cuisine: Deutsch
Keyword: Kokos