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Geröstete Paprika- und Tomatensuppe

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 180
Eine cremige und aromatische Suppe, perfekt für kalte Tage. Frische Paprika und Tomaten werden geröstet und zu einer samtigen Suppe verarbeitet.

Ingredients

Gemüse

  • 2 Stück geröstete rote Paprika
  • 3 Stück geröstete Tomaten
  • 2 Tassen Gemüsebrühe
  • 1/4 Tasse Schlagsahne
  • Frischer Basilikum frischer Basilikum (Zum Garnieren)

Instructions 

  • Geröstete Paprika, Tomaten und Brühe pürieren, bis die Suppe glatt ist.
  • Suppe erhitzen und Sahne einrühren.
  • Mit Basilikum garnieren und servieren.

Notes

Für eine intensivere Geschmacksnote können geröstete Knoblauchzehen hinzugefügt werden.
Calories: 180kcal
Cost: 10 EUR
Course: Vorspeise
Cuisine: Deutsch
Keyword: Paprika