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Geröstetes Wurzelgemüse

Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 180
Ein einfaches und köstliches Gericht, das die natürlichen Aromen von Wurzelgemüse hervorhebt.

Ingredients

Gemüsemischung

  • 2 Tassen Karotten, geschält und gehackt
  • 2 Tassen Pastinaken, geschält und gehackt
  • 2 Tassen Süßkartoffeln, geschält und gewürfelt
  • 2 Tassen Rote Bete, geschält und gewürfelt
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Salz
  • 0.5 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1 Teelöffel getrockneter Thymian
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver

Instructions 

  • Backofen auf 220°C vorheizen.
  • Gemüse in einer Schüssel vermengen, mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Thymian und Knoblauchpulver vermischen.
  • Gemüse gleichmäßig auf einem Backblech verteilen.
  • 30 Minuten rösten, gelegentlich wenden.
  • Warm servieren.

Notes

Für extra Geschmack kannst du frische Kräuter hinzufügen.
Calories: 180kcal
Cost: 12 EUR
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Wurzelgemüse