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Gesunde Ahorn-Walnuss-Kekse: Ein Einfaches Gesundes Dessert

Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 12 Stück
Calories 150
Diese leckeren Kekse sind eine gesunde und einfache Süßigkeit, perfekt für zwischendurch oder als Dessert. Mit Vollkornmehl, Ahornsirup und Walnüssen sind sie nahrhaft und köstlich.

Ingredients

Trockene Zutaten

  • 1 ¾ Tassen Vollkornmehl
  • ½ Teelöffel Backnatron
  • ¼ Teelöffel feines Meersalz

Nasse Zutaten

  • ½ Tasse Kokosöl (weich oder flüssig)
  • ¾ Tasse reiner Ahornsirup
  • 1 groß Ei
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Tasse Walnüsse (gehackt, geröstet und abgekühlt)

Instructions 

  • Walnüsse im Ofen bei 175°C 5-7 Minuten rösten, abkühlen lassen.
  • Trockene Zutaten in einer Schüssel vermengen.
  • Kokosöl und Ahornsirup in einer kleinen Schüssel verrühren.
  • Ei und Vanille in die feuchte Mischung einrühren, dann die feuchten Zutaten zu den trockenen geben und vorsichtig vermengen.
  • Walnüsse unterheben, Teig auf ein Backblech mit Abstand setzen und leicht flach drücken.
  • Bei 175°C 9-11 Minuten backen, bis die Ränder goldgelb sind. Abkühlen lassen.

Notes

Die Kekse nach dem Backen vollständig abkühlen lassen, damit sie fest werden.
Calories: 150kcal
Cost: 15 EUR
Course: Nachspeise
Cuisine: Deutsch
Keyword: Walnüsse