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Gesunde Süßkartoffelpüree
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
15
minutes
minutes
Total Time
25
minutes
minutes
Servings
4
Portionen
Calories
180
Ein cremiges und nahrhaftes Süßkartoffelpüree, perfekt als Beilage für eine gesunde Mahlzeit.
Ingredients
Hauptzutaten
900
g
Süßkartoffeln
(geschält und gewürfelt)
14
g
Butter (oder Kokosöl)
60
ml
warme Milch
(nach Geschmack anpassen)
25
g
brauner Zucker
(1 bis 2 Esslöffel)
1.5
g
Zimt
(halber Teelöffel)
g
Salz
(nach Bedarf)
0.5
g
schwarzer Pfeffer
(eine Prise)
Instructions
Süßkartoffeln waschen, schälen und in 3-4 cm große Stücke schneiden.
Süßkartoffeln in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser ca. 10-15 Minuten kochen, bis sie weich sind.
Abgießen und die Süßkartoffeln kurz abtropfen lassen.
Süßkartoffeln mit Butter, braunem Zucker, Zimt, Salz und Pfeffer pürieren. Nach Bedarf Milch hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Notes
Beginnen Sie mit ¼ Tasse Milch und fügen Sie nach Bedarf mehr hinzu, um die perfekte Konsistenz zu erreichen.
Calories:
180
kcal
Cost:
10 EUR
Course:
Beilage
Cuisine:
Deutsch
Keyword:
Süßkartoffeln