Gesunder Süßkartoffelauflauf

Prep Time 15

Cook Time 55

Total Time 1 10

Servings 6 Portionen

Calories 350

Ein nahrhafter und köstlicher Auflauf mit Süßkartoffeln, Nüssen und Gewürzen, perfekt für eine gesunde Mahlzeit.

5 große Süßkartoffeln, geschält und in ⅛ Zoll dicke Scheiben geschnitten (ca. 1.1 kg)

Backofen auf 190°C vorheizen und eine Auflaufform einfetten.
Kokosöl, Zimt, Muskatnuss und Salz in einer großen Schüssel vermengen. Süßkartoffeln hinzufügen und gut vermischen.
Süßkartoffeln in die Form schichten, mit Toppings bestreuen und mit Ahornsirup beträufeln.
50-60 Minuten backen, bis die Süßkartoffeln weich und goldbraun sind. Bei Bedarf mit Folie abdecken.

Für extra Geschmack einige Minuten vor Ende der Backzeit mit Honig beträufeln.

Calories: 350kcal

Cost: 12 EUR

Course: Hauptgericht

Cuisine: Deutsch

Keyword: Süßkartoffel