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Gesundes Hühnchen Teriyaki mit Brokkoli und Reis für die Familie

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 550
Ein leckeres und gesundes Gericht, das zartes Hühnchen mit knackigem Brokkoli und aromatischem Reis kombiniert.

Ingredients

Hühnchen

  • 500 g Hühnchenbrust (in Stücke geschnitten)

Sauce

  • 100 ml Teriyaki-Sauce (glutenfrei)
  • 50 ml Sojasauce (glutenfrei)

Gemüse

  • 300 g Brokkoli (alternativ Blumenkohl)

Aromastoffe

  • 2 Zehen Knoblauch (frisch gehackt oder Pulver)
  • 1 Stück Ingwer (frisch gerieben oder Pulver)

Reis

  • 200 g Reis (kann durch Quinoa oder Blumenkohlreis ersetzt werden)

Instructions 

  • Hühnchen in Stücke schneiden und mit Sojasauce marinieren.
  • Reis nach Packungsanweisung kochen.
  • Brokkoli dämpfen oder blanchieren.
  • Hühnchen in einer Pfanne anbraten, Teriyaki-Sauce, Knoblauch und Ingwer hinzufügen und kurz köcheln lassen.
  • Brokkoli und Reis zum Hühnchen geben, alles gut vermengen und servieren.

Notes

Verwenden Sie glutenfreie Sojasauce und Teriyaki-Sauce für eine glutenfreie Variante.
Calories: 550kcal
Cost: $15
Course: Hauptgericht
Cuisine: Asiatisch
Keyword: Brokkoli, Hühnchen, Teriyaki