![['Close-up of a savory breakfast bowl featuring Greek yogurt and sweet potatoes.', 'Side view of a colorful breakfast bowl with yogurt, avocado, and spinach.', 'Detailed image of a breakfast bowl filled with Greek yogurt, roasted sweet potato, and fresh greens.', 'A vibrant bowl showcasing Greek yogurt topped with avocado, parsley, and seeds.']](https://rezeptia.de/wp-content/uploads/2026/06/u6426281249_close_up_photo_side_view_from_reddit._taken_with__bab4a14e-ae30-4edd-92a7-895c49204ecc_0.webp)
Griechischer Joghurt & Süßkartoffel herzhaftes Frühstücksschüssel
Ein nahrhaftes und köstliches Frühstück mit cremigem griechischem Joghurt, gerösteter Süßkartoffel und frischen Kräutern.
Ingredients
Gruppen
- 1/2 Tasse Vollfetter griechischer Joghurt
- 1/2 Tasse Geröstete Süßkartoffelwürfel
- 1/2 Avocado Avocado, halbiert oder geschnitten
- 1 Handvoll Baby-Spinat
- 1 Teelöffel Frische Petersilie, gehackt
- 1 Teelöffel Frischer Schnittlauch, gehackt
- 1 Teelöffel Kürbiskerne
- 1 Teelöffel Hanfsamen
- nach Geschmack Olivenöl Natives Olivenöl, zum Beträufeln
- nach Geschmack Zitronenkeil Zitronenspalte zum Auspressen
- nach Geschmack Meersalz und schwarzer Pfeffer Meersalz und schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Instructions
- Joghurt in eine flache Schüssel geben.
- Spinat auf eine Seite legen, Süßkartoffelwürfel auf die andere.
- Avocado oben drauf legen.
- Mit Kräutern, Samen bestreuen, mit Olivenöl beträufeln und Zitronensaft darüber pressen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und sofort servieren.
Notes
Für mehr Geschmack kannst du die Süßkartoffeln vorher würzen und rösten.