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Hähnchen-Reis-Pfanne mit Brokkoli und Mais

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 550
Ein leckeres und gesundes Gericht mit zartem Hähnchen, Brokkoli und Mais, perfekt für eine schnelle Mahlzeit.

Ingredients

Hähnchen

  • 2 Stück Hähnchenbrustfilets ((ca. 500g))
  • 1 Tasse Reis ((Vollkorn oder weiß))

Gemüse

  • 1 Kopf Brokkoli
  • 1 Tasse Mais

Fette & Gewürze

  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Zehen Knoblauchzehen
  • 1 Stück Zwiebel

Gewürze

  • Paprikapulver, Thymian, Salz, Pfeffer

Instructions 

  • Hähnchen in Würfel schneiden, Zwiebel würfeln, Brokkoli in Röschen teilen.
  • Reis nach Packungsanleitung kochen.
  • Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Hähnchen goldbraun anbraten (5-7 Min).
  • Zwiebel und Knoblauch hinzufügen, kurz anbraten. Brokkoli und Mais dazugeben, würzen, Brühe hinzufügen und 10 Min. köcheln lassen.
  • Gekochten Reis unterheben, gut vermengen und servieren.

Notes

Für mehr Geschmack Gewürze nach Belieben anpassen.
Calories: 550kcal
Cost: $12
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Brokkoli, Hähnchen, Reis