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Hähnchen-Teriyaki-Nudeln Ein schnelles und leckeres Gericht

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 650
Ein schnelles und schmackhaftes Gericht mit zarten Hähnchen, frischem Gemüse und aromatischer Teriyaki-Sauce.

Ingredients

Fleisch

  • 400 g Hähnchenbrustfilet (in mundgerechte Stücke)

Nudeln

  • 300 g Nudeln (Mie, Spaghetti oder Asia)

Saucen

  • 5 EL Teriyaki-Sauce
  • 1.5 EL Sojasauce
  • 1 EL Honig oder brauner Zucker

Gewürze & Öl

  • 2 EL Sesamöl oder neutrales Öl
  • Salz, Pfeffer nach Geschmack

Gemüse & Aromaten

  • 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm) (fein gehackt)
  • 2 Zehen Knoblauchzehen (fein gehackt)
  • 1 Stück Zwiebel (in Streifen)
  • 1 Stück Paprika (rot oder gelb) (in Streifen)
  • 1 Handvoll Brokkoli-Röschen

Instructions 

  • Nudeln nach Packungsanleitung kochen, abgießen und warm halten.
  • Hähnchen in Stücke schneiden, mit Teriyaki- und Sojasauce marinieren.
  • Öl in einer Pfanne erhitzen, Hähnchen scharf anbraten, beiseite stellen.
  • Zwiebel, Ingwer und Knoblauch kurz anbraten, Paprika und Brokkoli hinzufügen, 3-4 Minuten braten.
  • Sauce, Honig und Gewürze einrühren, kurz einkochen lassen, Hähnchen und Nudeln hinzufügen, gut vermengen.

Notes

Für mehr Geschmack, mit Frühlingszwiebeln und Sesam bestreuen.
Calories: 650kcal
Cost: $15
Course: Hauptgericht
Cuisine: Asiatisch
Keyword: Hähnchen, Nudeln, Teriyaki