Go Back
Print

Halloumi Salad

Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 2 Portionen
Calories 450
Ein erfrischender Salat mit gegrilltem Halloumi, frischen Kräutern und knackigem Gemüse.

Ingredients

Salat

  • 2 Tassen gemischte Salatblätter (fest gepackt)
  • 4 Stiele frische Minze
  • 2 Mini-Gurken Gurken, in Scheiben
  • 1 Pkg. (10 oz.) Cherrytomaten, halbiert
  • 9 oz Halloumi-Käse, in 1-Zoll-Stücke
  • 1 EL Olivenöl (zum Bestreichen)
  • 1 4 Tasse Olivenöl (für das Dressing)
  • 1 ½ EL frischer Zitronensaft
  • 1 TL Ahornsirup
  • 1 ½ TL JS Caprese Topping

Instructions 

  • Salat, Minze, Gurken und Tomaten auf Tellern anrichten.
  • Halloumi-Scheiben mit 1 EL Olivenöl bestreichen und grillen, bis sie markiert sind (2-3 Minuten pro Seite).
  • Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft, Ahornsirup und Topping anrühren.
  • Dressing über den Salat träufeln und die gegrillten Halloumi-Scheiben darauflegen.
  • Sofort servieren.

Notes

Für eine knusprigere Oberfläche den Käse kurz vor dem Servieren noch einmal grillen.
Calories: 450kcal
Cost: $12
Course: Salat, Vorspeise
Cuisine: Mediterranean
Keyword: Frisch, Halloumi, Salat