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Halloumi Salad

Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 2 Portionen
Calories 350
Ein erfrischender Salat mit gegrilltem Halloumi, frischen Kräutern und knackigem Gemüse.

Ingredients

Salat

  • 2 Tassen gemischte Salatblätter (fest gepackt)
  • 4 Stiele frische Minze
  • 2 Mini-Gurken Gurken, in Scheiben
  • 1 Pkg. (10 oz.) Cherrytomaten, halbiert
  • 9 oz Halloumi-Käse, in 1-Zoll-Scheiben
  • 1 EL Olivenöl
  • 0.25 Tasse Olivenöl
  • 1.5 EL frischer Zitronensaft
  • 1 TL Ahornsirup
  • 1.5 TL JS Caprese Topping

Instructions 

  • Salat auf Tellern anrichten und mit Minze, Gurken und Tomaten toppen.
  • Olivenöl auf die Käse-Scheiben streichen und auf dem Grill braten, bis sie grillmarkiert sind (2-3 Minuten pro Seite).
  • Dressing aus Zitronensaft, Ahornsirup und Caprese Topping anrühren.
  • Dressing über den Salat träufeln und die gegrillten Halloumi-Scheiben darauflegen.
  • Servieren sofort.

Notes

Für eine knusprigere Oberfläche den Käse länger grillen.
Calories: 350kcal
Cost: $12
Course: Salat, Vorspeise
Cuisine: Mediterranean
Keyword: Frisch, Halloumi, Salat