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Herzhafter Ein-Topf Putenhackfleisch-Spinat Rezept Einfach Gesundes Abendessen
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
15
minutes
minutes
Total Time
25
minutes
minutes
Servings
4
Portionen
Calories
450
Dieses schnelle und gesunde Gericht kombiniert mageres Putenhackfleisch mit frischem Spinat für ein nahrhaftes Abendessen, das in einer Pfanne zubereitet wird.
Ingredients
Fleisch
450
g
mageres Putenhackfleisch
(93% mager)
125
g
frischer Spinat
(lose Packung)
30
ml
Olivenöl
3
Zehen
Knoblauchzehen
(gehackt)
1
kleine
gelbe Zwiebel
(fein gehackt)
30
g
Tomatenmark
120
ml
Hühnerbrühe
0.25
Teelöffel
rote Pfefferflocken
(optional)
nach Geschmack
Salz und schwarzer Pfeffer
15
ml
Zitronensaft
15
g
geriebener Parmesan
(optional)
Instructions
Zutaten vorbereiten: Knoblauch hacken, Zwiebel fein schneiden, Spinat gründlich waschen.
Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen.
Zwiebel 3-4 Minuten anbraten, bis sie glasig ist. Knoblauch hinzufügen und 30 Sekunden mitbraten.
Putenhackfleisch hinzufügen, 6-8 Minuten braten, bis es braun und durchgegart ist.
Tomatenmark einrühren, 1-2 Minuten mitbraten. Brühe angießen und 2 Minuten köcheln lassen.
Spinat in Chargen hinzufügen, bis er zusammenfällt, insgesamt 3-4 Minuten.
Notes
Für mehr Geschmack optional Parmesan darüber streuen.
Calories:
450
kcal
Cost:
15 EUR
Course:
Abendessen
Cuisine:
Deutsch
Keyword:
Putenhackfleisch